Éttermi terem
Az udvar felé nyíló főterem
Széles járás, nyugodt távolságok, és olyan anyaghasználat, amely közel hozza a természetes mozdulatokat. A terem a hosszú vacsorák és a társas esték tere.
Budai udvarház, városi este
Kényelmes vacsora, rézmeleg fényekkel keretezett udvar.
A Réz Udvar egy olyan hely, ahol az asztal, a bár és a házon belüli kaszinó egyetlen, lassan kibomló esti élménnyé áll össze. Taktílis anyagok, visszafogott elegancia és figyelmes vendéglátás tartja össze a házat.
A ház anyagai
Réz, kő, fa, textil, és a lassú vendéglátás fegyelme.
Az étterem egy városi udvarház hangulatát idézi: meleg falak, visszafogott fények, puha ülőfelületek és hosszú asztalok, amelyek meghívnak a beszélgetésre. Itt a vacsora nem előjáték, hanem az est központja.
01
Udvari vacsora
Nyugodt tér, közeli asztalok, és olyan fény, amely estére is érthetővé teszi az ételek textúráját.
02
Rézpult és bár
Aperitifek, borok és klasszikus italok egy olyan bár körül, amely inkább építészeti elem, mint látványosság.
03
Éjszakai átjárás
Az este akkor folytatódik, amikor a vendég szeretné: a kaszinótermek a vacsora után természetesen nyílnak meg.
Bár és aperitif
Rézpult, pohárfény, rövid megállás
A bár nem külön világ, hanem a vacsora természetes folytatása. A poharak, palackok és fémfelületek egyszerre adnak városi és kézműves érzetet.
Privát szalon
Diszkrét beszélgetésekhez
A kisebb, intimebb helyiségek üzleti vacsorára, családi alkalmakra és késő esti elvonulásra is alkalmasak. A tér itt csendesebb, közelebb húzódó és személyesebb.
Konyha és tempó
Magyar ízvilág, városi fegyelemmel tálalva.
A konyha a magyar alapokra épít, de a tálalás visszafogottan nemzetközi. A szezonális fogásokhoz lassú, pontos szerviz társul, így az asztal körüli mozdulatok is az este részévé válnak.
- kézműves előételek és meleg udvari fogások
- borpárosítások és házi aperitif ajánlatok
- hosszabb vacsorákra szabott, figyelmes kiszolgálás
Az est menete
Ugyanazon házban, három jól elkülönülő hangulat.
Érkezés az udvarba
A külső zaj lassan lehalkul, a kő és a fény átveszi a tempót.
Vacsora és bár
A főterem és a bár között természetes az átmenet, nincs külön „programváltás”.
Átjárás a kaszinóba
Az esti játékterek intimebbek, mint harsányak: a ház csendesebb oldalát mutatják meg.
Foglaljon időt az estére